ماهي الأطعمة التي تسبب الصداع ؟

عندما نتحدث عن الصداع فإن قائمة المحفزات طويلة ، مثل الإجهاد ، قلة النوم ، الصوم الطويل ، بالأضافة الى بعض الأطعمة والمشروبات ، وبالنسبة لموضوع الأطعمة التي تسبب الصداع فينصح دائماً تجنبها أو تقليل استهلاكها، على الرغم من انها لا تسبب نفس رد الفعل لدى جميع الأشخاص.

لماذا بعض الأطعمة تسبب الصداع ؟

لا يوجد تقدير للحالات التي يكون فيها التغذية سبباً للصداع النصفي ، إلا أنه يرتبط باستهلاك أطعمة معينة. بعض المركبات الموجودة في الأطعمة التي تسبب الصداع يصعب استقلابها من قبل الشخص المصاب بالصداع أو الصداع النصفي ، وتظل هذه المركبات أطول في الجسم فتنتج تأثير الطعنات على الرأس .

بعض هذه المركبات هي:

  • Tyramine : مركب موجود في الأطعمة مثل الأفوكادو ، والنبيذ الأحمر ، والأجبان المعالجة وغيرها من الأطعمة التي خضعت لعملية النضج أو التخمير.
  • فينيل إيثيل أمين : يعمل كمنشط ، لذلك يزيد من الدورة الدموية ، ويسبب الصداع. يوجد في الأطعمة مثل الشوكولاته وفول الصويا واللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان.
  • الهستامين : الأطعمة الغنية بهذه المادة هي النقانق والبقوليات مثل الحمص والحمضيات مثل الفراولة والخوخ والتوت.
  • الغلوتامات : يوجد في الضمادات والصلصات والتوابل وبعض المنتجات المعبأة أو المخللة.

على الرغم من أن ايقاف استهلاك الأطعمة التي تسبب الصداع النصفي لن يعالج الحالة ، إلا أنه يمكن أن يساعدك على اتباع نمط حياة أكثر صحة ، وكذلك تجنب نوبات الصداع النصفي وتقليل شدة حدوث الألم.

ماهي الأطعمة التي تسبب الصداع ؟

أنواع الصداع

يجب أن نضع في اعتبارنا أن الصداع النصفي ليس من أعراض مشكلة صحية خطيرة أو أورام في المخ . هناك عدة

أنواع من الصداع ويمكن أن تختلف شدتها وطرق ظهورها.

في حالة صداع التوتر ، فإن المظاهر هي كما يلي:

  • تحدث بسبب مشاكل الإجهاد والاكتئاب والقلق أو صدمات الرأس.
  • تحدث عادةً على جانبي الرأس ، ويمكن أن تبدأ من الخلف وتنتشر للأمام.
  • يمكن أن يسبب التوتر في الكتفين والرقبة والفك.

و الصداع النصفي هي نوع آخر من الصداع ولديه الخصائص التالية:

  • يمكن أن يكون الألم على شكل خفقان.
  • يكون على جانب واحد من الرأس فقط.
  • يمكن أن تظهر سلسلة من الأعراض قبل أن يظهر الصداع نفسه.

الصداع المتفشي :

  • أنه يميل إلى الظهور بشكل مستمر وعادة في نفس الوقت.
  • مؤلم للغاية ، ويمكن أن يظهر لفترة طويلة ثم يختفي.

صداع الجيوب الأنفية :

  • الألم يكون في مقدمة الرأس والوجه.
  • سببه التهاب الجيوب الأنفية.
  • يمكن أن يحدث بسبب عمليات الأنفلونزا أو متلازمة ما قبل الحيض.

الأطعمة التي تسبب الصداع

فيما يلي قائمة ببعض الأطعمة التي تسبب الصداع :

  • الأجبان المعالجة : وذلك بسبب محتواها العالي من التيرامين ، والذي هو حمض أميني مسؤول عن تحفيز الأوعية الدموية في المخ ، و هو المسؤول عن إنتاج الصداع . 
  • الشوكولاتة : وذلك بسبب محتواها من الدهون المسؤولة عن التسبب في الصداع ، بالإضافة إلى وجود تأثير محفز.
  • المشروبات الكحولية : الجفاف الذي تنتجه هذه المشروبات سيولد صداعاً عن طريق تثبيط هرمون يسمى فاسوبريسين ، مما يزيد من ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التيرامين موجود مرة أخرى ، مما يقلل من السيروتونين في الدماغ ويعزز تمدد الأوعية الدموية. هذه المواد موجودة في الغالب في النبيذ الاحمر .
  • الكافيين : لأنه محفز عصبي ، وله آثاره سلبية على الصداع.
  • الحساء والمرق المعبأة : إن محتواه العالي من الغلوتامات يسبب آثاراً على دماغنا.  لذلك من الأفضل اختيار الكريمات النباتية الطبيعية بدلاً من المعبأة.
  • المحليات : مثل السكرين أو الأسبارتام ، تجنبهم في نظامك الغذائي لتقليل الصداع.

بالأضافة الى تجنب الأطعمة التي تسبب الصداع ، يجب أن نتذكر أن الصيام المطول أيضاً يسبب الصداع ، لذلك

حاول أن تأكل وجبات صغيرة مقسمة الى 5 وجبات في اليوم.

أطعمة تساعد في تقليل حِدة الصداع

من ناحية أخرى ، نقدم لك بعض الخيارات التي قد تفيدك في تقليل الصداع والتحكم في شدته:

  • الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم : سيكون لها تأثير مريح على عضلات الرأس. مثل الطماطم أو السبانخ التي تحتوي على نوع من فيتامين (ب ) الذي يرتبط بالوقاية من الصداع النصفي والأرز البني والبقوليات مثل العدس ونخالة القمح .
  • السمك الأزرق : يساعد محتواه من أوميغا 3 ، وكذلك الفوسفور على منع الصداع. من بين الأسماك الزرقاء سمك السلمون والسردين والتونة.
  • الأطعمة الغنية بفيتامين B2 و B6 : هذه ستزيد من إنتاج السيروتونين ، وهو ناقل عصبي يقلل الألم. يمكنك العثور على هذه الفيتامينات في الثوم والبطاطا والهليون والسبانخ والزبادي وباس البحر وسمك الراهب.
  • الفواكه : البطيخ هو أفضل حليف لمحتواه العالي من الماء ، لأنه سيتيح لك ترطيب ، في حالة كون الجفاف هو سبب الصداع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

%d مدونون معجبون بهذه: